Il Tramonto (Orovista S.A.) fue creado en 2005, es un emprendimiento familiar de productores agrícola ganaderos y se ubica en paraje Daca, a 10 kms. de Mercedes, Soriano, epicentro de la zona agrícola del litoral uruguayo, muy próximo a Dolores y Nueva Palmira, principales centros de acopio e importación y exportación de granos y subproductos, y a la frontera con Argentina.

Il Tramonto es un hotel para ganado, con capacidad de carga simultánea de hasta 14 mil reses, con habilitación de Dinama y MGAP para criar, recriar y engordar hacienda.

Ud. sigue siendo el dueño de su ganado, pagando por la estadía y la comida. La empresa asegura la mejor alimentación a través de la elaboración propia de raciones balanceadas, presencia permanente de médicos veterinarios y monitoreo constante de todo el funcionamiento nutricional y sanitario de la hacienda.

Desde enero de 2011, Il Tramonto cuenta con su propia planta elaboradora de raciones, con capacidad de almacenamiento en silos y celdas de 1.700 toneladas, almacenamiento en bolsas, y potencial de procesamiento de granos de 300 toneladas diarias.