Novedades y Eventos

  • Novillos de corral representan el 15% de la faena

    diciembre, 2016

    Dato elaborado por la consultora Apeo en base a información de INAC La consultora Apeo determinó que la faena de bovinos de corrales de engorde representa un 15%, dato de interés frente a la preocupación manifestada por el presidente de la Asociación Rural del Uruguay (ARU), Pablo Zerbino, ace

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  • El sector cárnico tiene varias tareas por delante

    noviembre, 2016

    Por Blasina y Asociados, especial para El Observador Con los precios internacionales más débiles es imprescindible fortalecer las cadenas de agroalimentos enfocándolas en el consumidor Si algo quedaba claro al escuchar lo que los distintos disertantes tenían para decir y polemizar en el X

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  • Mercado gordo está con una demanda que “empuja pero sin hacer locuras”

    noviembre, 2016

    Se han concretado negocios de novillos por encima de los US$ 3. “Nos deja contento que en el momento que aparece la oferta, la industria continúe manteniendo los niveles de precios”, destacó Juan Brea Saravia. El consignatario de ganado dijo, en Valor Agregado en Carve, que el mercado de ha

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